YMRT Garden Arnavutköy

Arnavutköy'de bahçe hissi veren, çiftlikten sofraya ve yumurta odaklı bir kahvaltı konsepti sunan bir mekân.

Kahvaltıcım

Arnavutköy'de klasik kahvaltı çeşitleri ve samimi iç mekân atmosferiyle öne çıkan bir kahvaltı mekânı.

Menemen

20-25 dk

Yumurta, domates ve biberle yapılan, tek tavada hazırlanan klasik Türk kahvaltılığı.

Yulaf ezmesi

5 dk

Süt veya yoğurt, meyve ve kuruyemişle hazırlanan hafif ve pratik bir kahvaltı tabağı.

Sütsüz yulaflı krep

15 dk

Yulaf unu, yumurta ve suyla hazırlanan, süt ve yoğurt gerektirmeyen tuzlu krep.

Domatesli yeşil biberli omlet

10 dk

Yumurta, domates ve yeşil biberle su eklenerek yapılan, süt ve yoğurt içermeyen omlet.

Klasik Türk kahvaltısı

: Beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık, haşlanmış yumurta ve tam buğday ekmeği dengeli ve doyurucu bir başlangıç. Acele ediyorsan peynir-zeytin-domatesi bir tabakta hazırlayıp yanına çay al.

Menemen

: Yumurta, domates ve biberle kısa sürede hazırlanır; protein ve sebzeyi bir arada almak isteyenler için iyi seçenek. Yanına tam buğday ekmek ve yeşillik ekle.

Pankek

Un, süt, yumurta ve biraz kabartma tozuyla hazırlanan hamuru küçük kepçelerle tavada pişir. Üstüne bal, pekmez ya da meyve ekle.

Krep

Pankekten daha ince ve kabartma tozsuz olur. İçine muz ve fındık ezmesi sarmak çok sevilir.

Sıcaklar

Menemen, sucuklu yumurta ya da sahanda yumurtadan biri sofranın merkezi olur. Yanına pişi ya da sigara böreği eklenebilir.

Peynir ve zeytin çeşitleri

Beyaz peynir, kaşar, tulum ya da çökelek ile yeşil ve siyah zeytin klasik Türk kahvaltısının temelidir.

Gece yulafı

Akşamdan yulafı süt ya da yoğurtla bir kavanozda karıştırıp buzdolabına koy. Sabah üstüne meyve ekleyip doğrudan ye.

Peynirli tam buğday sandviç

Beyaz peynir, domates ve salatalıkla birkaç dakikada hazırlanır, yolda da yenebilir.

Peynirli bazlama ya da gözleme

Hazır bazlamanın arasına peynir ve maydanoz koyup tavada ısıtmak dakikalar sürer.

Yulaf lapası

Sütle pişirilen yulafın üstüne muz, ceviz ve tarçın eklemek doyurucu ve sıcak bir kahvaltı sunar.